카페인의 모든것을 알아보자.

세계인이 많이 마시는 커피 한 잔은 새로운 하루의 시작을 알리고 새로운 하루를 시작할 수 있는 에너지를 내게 해주지요.

전 세계 인구의 약 75~80%는 카페인 음료를 정기적으로 마시며, 미국에서는 50~64세 연령대에서 가장 높은 카페인 섭취량을 보인다고 해요. 카페인이 함유된 음료는 커피가 주를 이루고 그다음으로 탄산음료와 차가 그 뒤를 이어요. 이렇게 카페인이 함유된 모든 음료는 카페인에 대한 의존성을 유발할 위험성이 있다는 사실을 인지해야 합니다.

 

이번에는 카페인의 효능 및 장점과 과다섭취로 인한 부작용과 단점 그리고 하루 권장량 등에 대해 알아보도록 하겠습니다.

카페인의 효능

• 카페인은 장운동을 촉진하여 변비를 예방하는 효과가 있습니다.
• 카페인은 두통의 원인인 프로스타글란딘의 생선을 억제하는 효과가 있습니다. 또한 진통제의 효과를 높이는 효과도 있습니다. 따라서 두통을 완화해주는 효과가 있습니다.
• 카페인은 감암의 원인인 암세포의 성장을 억제하는 효과가 있습니다. 그리고 간의 혈류를 개선하여 간 기능을 향상시키 효과도 있습니다.
• 카페인은 인슐린 감수성을 개선하여 당뇨병의 위험을 줄이는 효과가 있습니다. 그리고 체중 감량에 도움이 되어 당뇨병의 위험을 줄이는 효과도 있습니다.
• 카페인은 파킨슨병 원인인 프리온 단백질의 형성을 억제하는 효과가 있습니다. 또한, 카페인은 뇌의 혈류를 개선하여 뇌 기능을 향상시키는 효과도 있습니다.
• 카페인은 알츠하이머병의 원인인 아밀로이드 플라크의 형성을 억제하는 효과가 있습니다.
• 카페인은 지방 세포의 분해를 촉진하고, 지방 연소를 증가시키는 효과가 있습니다. 따라서, 카페인은 체중 감량에 도움이 됩니다.
• 카페인은 근육의 에너지 대사를 증가시켜 운동 능력을 향상시키는 효과가 있습니다. 운동 시 섭취하면 도움이 됩니다.
• 카페인은 도파민과 세로토닌과 같은 신경전달물질의 분비를 증가시키는 효과가 있습니다. 도파민은 기쁨과 만족감과 같은 긍정적인 감정과 관련된 신경전달물질이고, 세로토닌은 기분을 좋게 하는 효과가 있는 신경전달물질입니다.
• 카페인은 중추신경계를 자극하여 졸음을 쫓고, 집중력을 향상시키는 효과가 있습니다. 또한 체내에서 아데노신 수용체를 차단하여 피로를 억제하는 효과가 있습니다. 따라서, 카페인은 기운이 없을 때, 집중력이 필요할 때, 피로를 풀고 싶을 때 섭취하면 도움이 됩니다.

카페인의 부작용

• 보통 커피를 마시는 가장 큰 이유가 나른하거나 잠에서 깨고 싶은 이유이거나, 집중을 하고 싶은 이유에서인데 어느 순간부터 커피를 마셔도 각성효과가 덜 느껴져 카페인 중독에 빠지게 됩니다.
• 카페인을 과다섭취하면 마치 불안장애가 오는 것처럼 심장이 빨리 뛰고, 긴장하게 되고 침이 마르는 등 초조해지기 시작합니다.
• 원래 카페인은 뇌혈관을 수축시키는 작용을 하게되서 두통이 있을 때 커피를 마시면 일시적으로 두통이 사라질 수 있지만, 카페인에 의해 일시적으로 수축된 혈관이 다시 이완하게 되면 뇌 주변 신경을 압박하고 반동성 두통이 생길 수 있습니다. 특히, 반복적으로 카페인 과다섭취를 하다 보면 오후에 커피를 마시고 다음날 아침이 되면 카페인 효과가 떨어져 수축된 혈관이 확장된 상태이기 때문에 아침부터 머리가 더 아플 수 있습니다.
• 카페인을 섭취하면 가슴이 화끈거리고, 쓰리고, 뻐근한 느낌이 드시며 가슴통증이 유발될 수 있습니다.
• 카페인은 교감신경을 흥분하게 해서 일시적으로 살을 빼주는 역할을 해줄 수 있는데요, 하지만 장기간 복용하게 되면 부신이자는 곳을 자극해서 피로나 체중 증가를 유발할 수 있습니다.
• 카페인을 과도하게 섭취하였을 경우 위장장애나 특히 속 쓰림, 메스꺼움을 유발할 수 있습니다.
• 소화불량, 식체가 생길 수 있습니다.
• 과도한 이뇨작용으로 인해 탈수증이 발생될 가능성이 높아질 수도 있습니다.
• 손떨림이 발생될 수 있습니다.
• 불면증이 나타날 수 있습니다.
• 뼈 속에 저장된 칼슘이 빠져나가 골밀도가 낮아지고 뼈 통증, 몸살이 생길 수 있습니다.
• 임산부가 과도한 카페인을 섭취하였을 경우, 조산을 유발할 수 있습니다.
• 유. 소아의 성장 발달을 저해할 수 있습니다.

카페인 하루 권장량

카페인은 각성을 높이고 졸음을 퇴치할 수 있는 방법이기는 하지만 부작용으로 인해 건강한 성인의 경우 카페인 일일 섭취량은 400mg으로 제한하고 있다고 합니다.

임산부의 경우에는 태아의 발육과 건강을 위해 카페인을 삼가는 것이 좋으며 최대 200mg 이하의 카페인 섭취가 권장된다고 합니다.

청소년은 하루 100mg 이하의 카페인을 권장하며 과서 섭취 시 성장과 발달에 영향을 줄 수 있다고 합니다.

 

커피는 많은 분들이 매일 섭취할 정도로 인기가 이는 기호식품이지만 과도하게 섭취할 경우 그에 따른 부작용이나 중독 증상이 발생할 수 있어서 적절한 양을 지키는 것이 중요합니다.